냉동 감자튀김, 에어프라이어에서 눅눅하게 나오는 이유 냉동감자 꺼내서 에어프라이어에 넣고 돌렸는데 맥도날드 느낌은커녕 찐 감자가 나온 적 있을 거예요. 저도 처음에 그랬거든요. 분명히 고온에서 돌렸는데 왜 이러지, 싶어서 이것저것 찾아봤어요. 결론부터 말하면 원인은 크게 세 가지예요. 예열을 안 했거나, 감자를 너무 많이 넣었거나, 온도 세팅이 안…
3월 2일 방송된 생활의 달인 1021회를 보다가, 화면에 뜨거운 김이 올라오는 온소바 한 그릇이 나오는데 그게 묘하게 오래 남더라고요. 판교에 있는 수타 소바 전문점인데, 김근호 셰프가 직접 찾아가서 추천한 곳이에요. 메밀을 직접 맷돌로 갈아서 면을 뽑고, 순동 냄비에서 덴푸라를 한 점씩 튀겨 내는 집이라고 해서 좀 찾아봤어요. 김근호 셰…
내일 열리는 평택 달맞이 축제, 주차부터 프로그램까지 정리 2026 평택 달맞이 축제가 내일(2월 28일) 하루 열려요. 정월대보름 맞이 행사인데, 장소가 포승읍 마을 안이라 주차가 꽤 까다롭거든요. 가기 전에 교통 상황부터 확인하고 가는 게 좋아요. ✅ 축제 기본 정보 일시 : 2026년 2월 28일(토) 오후 1시 ~ 오후 7…
같은 냉동감튀인데 왜 맛이 다를까 맥도날드 감튀랑 집에서 에어프라이어로 돌린 냉동감튀는 같은 감자인데 결과물이 꽤 달라요. 겉은 멀쩡한데 한 입 물면 축축하고, 아니면 겉만 바싹 타 있고 속은 설익은 그런 경우가 대부분이거든요. 결론부터 말하면, 온도나 시간보다 '넣는 양'과 '중간 뒤집기'가 더 큰 차이를 만들어요. …
한국인의밥상 봉화 약초 밥상 능이백숙, 그 식당은 어디에 KBS <한국인의 밥상>에서 "산골을 품은 한 끼"라는 제목으로 봉화 약초 밥상이 방송됐어요. 2026년 2월 26일 방송분인데, 태백산과 소백산이 맞닿은 경북 봉화의 깊은 산골에서 25가지 약초를 넣고 푹 고아 낸 한방 능이백숙이 나왔거든요. 방송을 보고 &q…
📺 한국기행 제천 찹쌀떡, 60년 된 그 분식집의 정체 찹쌀떡 하나에 지문이 사라졌다고요? 😳 2026년 2월 24일 밤 9시 35분 EBS1 한국기행 '나의 오래된 단골집' 2부에서 충북 제천의 덩실분식 이 소개됐어요. 🎥 1965년부터 3대째 찹쌀떡과 도넛만 파는 이 작은 분식집, 대체 뭐가 그렇게 특별한 걸까요? …